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TYPICALITY FESTIVAL 2020
EINMALIGE QUALITÄTEN AUS DER MARCHE
Essen und Delikatessen der Marken im Rahmen des einzigartigen italienischen Festivals , das vom 7. bis 9. März in Fermo stattfindet. Das Beste, was die Region Rossini , Leopardi und Raffaello zu bieten hat, wird auf 13.000 überdachten Quadratmetern des sehr modernen Fermo-Forums präsentiert.
Unter den 100 Veranstaltungen, die über Essen, Territorium und gehobene Raffinessen berichten, können Sie den berühmten Verdicchio dei Castelli di Jesi entdecken. Es ist ein DOC-Wein, der in den Provinzen Macerata und Ancona hergestellt wird . Seine Geschichte hat seine Wurzeln in sehr alten Zeiten. Es scheint, als sei Alarich, der König der Westgoten, nach Rom gereist, um es zu plündern. Er sei zuerst an den Teilen der Schlösser Jesis vorbeigekommen, um sich mit Fässern dieses grünen Weins zu versorgen, weil seiner Meinung nach nichts seinen Männern so viel gab "Sanitade e bellico vigor".
Die Reise geht weiter durch Fano (Fanum Fortunae) nach Norden, wo die weltberühmten Trüffel der Acqualagna entdeckt werden. Acqualagna ist eine Stadt in der Provinz Pesaro und Urbino , die aufgrund der jahrhundertealten Tradition, diese Frucht des Landes zu erforschen, als Hauptstadt der Trüffel bekannt ist. Der berühmteste ist der kostbare weiße Trüffel , der vom letzten Sonntag im September bis zum 31. Dezember gesammelt wurde. In dieser Zeit findet der wichtigste Termin statt, der dem Weißen Trüffel gewidmet ist: die Nationale Trüffelmesse, die am letzten Wochenende im Oktober stattfindet.
Das EVO-Öl aus Cartoceto ist ein weiteres Produkt, das auf diesem Festival vorgestellt wird. Es ist das einzige extra vergine DOP aus den Marken , das nicht nur für seine Geschichte, sondern auch für seine besondere Mischung feiner monovarietaler Öle wie Raggiola, Leccino und DOP ausgezeichnet wurde Frantoio. Letzteres hat seinen Namen von dem Ort, an dem normalerweise das Mahlen von Oliven stattfindet, dem Frantoio della Rocca di Vittorio Beltrami, der einer alten Tradition folgt, die mit neuen Extraktionstechniken koexistiert. Der Tradition wird auch bei der Herstellung von Pitkäse gefolgt, der in Gruben erfolgt, die in einer Tiefe von wenigen Metern in den Boden gegraben wurden. Die Käselaibe im August werden in Stofftaschen stecken und fiel in eine Grube , die erst nach drei Monaten geöffnet, Ende November: Sehen Sie das sfossatura SENSORY ist ein Erlebnis , einzigartig für den Anblick und Geruch . Ich empfehle Ihnen, am letzten Sonntag im November nach Cartoceto zu fahren, um an der Eröffnung der Gruben teilzunehmen, aber auch die Stadt zu bewundern, eines der schönen Dörfer im unteren Metauro-Tal .
Auf dem Tipicità Festival können Sie auch die besten Bio-Nudeln, die Cicerchia und den oktophilen Mais, den Pecorino der Sibillini und das Fleisch der Marken entdecken. Kurz gesagt, eine Wiederentdeckung der authentischen Küche der Marken.
Alle typischen Produkte dieser abwechslungsreichen Region stammen aus der Natur und wachsen mit dem Menschen in einer Vielzahl charakteristischer geologischer Umgebungen, von der mediterranen Macchia über die Adria bis zu den sonnigen Hügeln, von den Ebenen bis zu den charakteristischen Tälern dieser Region unumgängliche Gelegenheit, sie kennenzulernen.
Palazzo Rotati
Tel. +39 0721/803802
Cell. 3288444393
E-mail: info@palazzorotati.com
Unter den 100 Veranstaltungen, die über Essen, Territorium und gehobene Raffinessen berichten, können Sie den berühmten Verdicchio dei Castelli di Jesi entdecken. Es ist ein DOC-Wein, der in den Provinzen Macerata und Ancona hergestellt wird . Seine Geschichte hat seine Wurzeln in sehr alten Zeiten. Es scheint, als sei Alarich, der König der Westgoten, nach Rom gereist, um es zu plündern. Er sei zuerst an den Teilen der Schlösser Jesis vorbeigekommen, um sich mit Fässern dieses grünen Weins zu versorgen, weil seiner Meinung nach nichts seinen Männern so viel gab "Sanitade e bellico vigor".
Die Reise geht weiter durch Fano (Fanum Fortunae) nach Norden, wo die weltberühmten Trüffel der Acqualagna entdeckt werden. Acqualagna ist eine Stadt in der Provinz Pesaro und Urbino , die aufgrund der jahrhundertealten Tradition, diese Frucht des Landes zu erforschen, als Hauptstadt der Trüffel bekannt ist. Der berühmteste ist der kostbare weiße Trüffel , der vom letzten Sonntag im September bis zum 31. Dezember gesammelt wurde. In dieser Zeit findet der wichtigste Termin statt, der dem Weißen Trüffel gewidmet ist: die Nationale Trüffelmesse, die am letzten Wochenende im Oktober stattfindet.
Das EVO-Öl aus Cartoceto ist ein weiteres Produkt, das auf diesem Festival vorgestellt wird. Es ist das einzige extra vergine DOP aus den Marken , das nicht nur für seine Geschichte, sondern auch für seine besondere Mischung feiner monovarietaler Öle wie Raggiola, Leccino und DOP ausgezeichnet wurde Frantoio. Letzteres hat seinen Namen von dem Ort, an dem normalerweise das Mahlen von Oliven stattfindet, dem Frantoio della Rocca di Vittorio Beltrami, der einer alten Tradition folgt, die mit neuen Extraktionstechniken koexistiert. Der Tradition wird auch bei der Herstellung von Pitkäse gefolgt, der in Gruben erfolgt, die in einer Tiefe von wenigen Metern in den Boden gegraben wurden. Die Käselaibe im August werden in Stofftaschen stecken und fiel in eine Grube , die erst nach drei Monaten geöffnet, Ende November: Sehen Sie das sfossatura SENSORY ist ein Erlebnis , einzigartig für den Anblick und Geruch . Ich empfehle Ihnen, am letzten Sonntag im November nach Cartoceto zu fahren, um an der Eröffnung der Gruben teilzunehmen, aber auch die Stadt zu bewundern, eines der schönen Dörfer im unteren Metauro-Tal .
Auf dem Tipicità Festival können Sie auch die besten Bio-Nudeln, die Cicerchia und den oktophilen Mais, den Pecorino der Sibillini und das Fleisch der Marken entdecken. Kurz gesagt, eine Wiederentdeckung der authentischen Küche der Marken.
Alle typischen Produkte dieser abwechslungsreichen Region stammen aus der Natur und wachsen mit dem Menschen in einer Vielzahl charakteristischer geologischer Umgebungen, von der mediterranen Macchia über die Adria bis zu den sonnigen Hügeln, von den Ebenen bis zu den charakteristischen Tälern dieser Region unumgängliche Gelegenheit, sie kennenzulernen.
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Mit Stilin einer tollen, historischen Stadt.
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