Cibo e prelibatezze marchigiane nell’appuntamento con il Festival unico in Italia che si terrà a Fermo dal 7 al 9 marzo. Tutto il meglio che la regione di Rossini, Leopardi e Raffaello offre viene presentato in ben 13.000 mq coperti del modernissimo Fermo Forum.
Tra i 100 eventi che raccontano cibo, territorio e ricercatezze di alta gamma si può scoprire il celebre Verdicchio dei Castelli di Jesi. Si tratta di un vino DOC prodotto nelle province di Macerata e di Ancona. La sua storia affonda le radici in tempi molto antichi. Pare che Alarico, re dei Visigoti, diretto verso Roma con l’obiettivo di saccheggiarla, sia prima passato dalle parti dei Castelli di Jesi per far scorta di barili di questo vino di colore verde perché nulla, a sua detta, donava ai suoi uomini altrettanta “sanitade e bellico vigor”.
Il viaggio prosegue passando per Fano (Fanum Fortunae) verso nord attraverso la scoperta del tartufo di Acqualagna, come quello di Alba, famoso in tutto il mondo. Acqualagna è una cittadina in provincia di Pesaro e Urbino, conosciuta come la capitale del tartufo per via della secolare tradizione di ricerca di questo frutto della terra. Il più famoso è il Tartufo Bianco Pregiato raccolto nel periodo che va dall’ultima domenica di Settembre al 31 Dicembre. In questo periodo si colloca il più importante appuntamento dedicato al Tartufo Bianco: la Fiera Nazionale del Tartufo che si svolge l’ultimo weekend di Ottobre.
L’olio EVO di Cartoceto è un altro prodotto presentato in questo festival, l’unico extravergine DOP delle Marche, riconoscimento meritato non solo per la sua storia ma anche per la sua particolare miscela di oli monovarietali pregiati quali la Raggiola, il Leccino e il Frantoio. Quest’ultimo prende il nome dal luogo in cui normalmente avviene la molitura dell’oliva, il Frantoio della Rocca di Vittorio Beltrami che lavora seguendo un’antica tradizione che convive con le nuove tecniche di estrazione. La tradizione viene seguita anche nella produzione del formaggio di fossa che avviene in fosse scavate nel terreno ad una profondità di alcuni metri. Le forme di formaggio nel mese di agosto vengono messe in sacchi di panno e calate all’interno di una fossa che si aprirà solo dopo tre mesi, a fine novembre: assistere alla sfossatura è un’esperienza SENSORIALE unica per la vista e l’olfatto. Vi consiglio di andare a Cartoceto l’ultima domenica di novembre per assistere all’apertura delle fosse ma anche per ammirare il paese, uno dei bellissimi borghi situati nella bassa valle del Metauro.
Tipicità Festival consente di scoprire, inoltre, le migliori paste biologiche, la cicerchia ed il mais ottofile, il pecorino dei Sibillini e le carni di razza marchigiana. Una riscoperta, insomma, dell’autentico cibo marchigiano.
Tutti i prodotti tipici di questa regione variegata nascono dalla natura e crescono con l’uomo in una vasta varietà di ambienti geologici caratteristici, dalla macchia mediterranea affacciata sul mare Adriatico alle soleggiate colline, dalle pianure alle valli caratteristiche di questa regione e questa è un’occasione imperdibile per conoscerli.
Posizione ottima, anche se parcheggio difficoltoso. Reception molto gentile. Colazione, del tutto particolare, in quanto viene portata in appartamento, all'ora indicata.
Posizione ottima, anche se parcheggio difficoltoso. Reception molto gentile. Colazione, del tutto particolare, in quanto viene portata in appartamento, all'ora indicata.
Un soggiorno assolutamente da fare per chiunque visiti la città di Fano sempre bella
La posizione, il servizio e il comfort non sono secondi a nessuno. Struttura assolutamente splendida nel cuore di Fano. Gabriella e la sua squadra sono impeccabili e forniscono un
Un soggiorno assolutamente da fare per chiunque visiti la città di Fano sempre bella
La posizione, il servizio e il comfort non sono secondi a nessuno. Struttura assolutamente splendida nel cuore di Fano. Gabriella e la sua squadra sono impeccabili e forniscono un servizio raramente visto in questi giorni.
Niente, tutto è a disposizione.
Andrew
25-10-2023
Semplicemente fantastico.
Semplicemente fantastico. E' posizionato a Via Nolfi, a neanche tre minuti da piazza XX Settembre, quindi in pieno centro. Camera comodissima e silenziosa, praticamente un miniappa
Semplicemente fantastico. E' posizionato a Via Nolfi, a neanche tre minuti da piazza XX Settembre, quindi in pieno centro. Camera comodissima e silenziosa, praticamente un miniappartamento. Ha una sua cucina oltre che un bagno spazioso, e la colazione viene servita in camera.
Cristian Calabretta
02-10-2023
Una vacanza splendida
Palazzo Rotati non si smentisce e si ritorna sempre volentieri. Ambiente confortevole, comodissimo a 2 passi dal centro ma anche vicino al mare. Grande affabilità e premura della t
Palazzo Rotati non si smentisce e si ritorna sempre volentieri. Ambiente confortevole, comodissimo a 2 passi dal centro ma anche vicino al mare. Grande affabilità e premura della titolare Gabriela con le sue mitiche colazioni, ma tutto lo staff è all'altezza e gentile. Una menzione particolare per Susanna, gentile, attenta e premurosa, un valore aggiunto per Palazzo Rotati.
Giuseppe C
03-09-2023
Abbiamo avuto un tempo meraviglioso.
Abbiamo avuto un tempo meraviglioso al Palazzo Rotati con i nostri due bambini! Le camere sono semplicemente fantastiche: ampie, spaziose e arredate con un tocco di stile. La colaz
Abbiamo avuto un tempo meraviglioso al Palazzo Rotati con i nostri due bambini! Le camere sono semplicemente fantastiche: ampie, spaziose e arredate con un tocco di stile. La colazione in camera o nel delizioso giardino era una gioia.
Ma perché abbiamo scelto proprio Fano? Beh, là c'è una meravigliosa città vecchia, un porto con un'atmosfera tutta sua e una spiaggia incantevole, e la cosa migliore è che possiamo raggiungere tutto a piedi, senza bisogno dell'auto! Al mattino vado a correre lungo la costa in direzione Pesaro e godermi la vista mozzafiato. A metà strada ho scoperto una spiaggetta con un chiosco isolato. E la sera c'è sempre una nuova trattoria da scoprire, che ci vizia con deliziosi piatti.
La padrona di casa è davvero unica e ci sorprende ogni giorno con i suoi consigli speciali su luoghi culturali e suggerimenti locali. Una cosa, però, vale la pena scoprire da solo tra la vasta scelta: un'eccezionale gelateria!
Ah, e a proposito, il porto di Fano ha una storia affascinante! Un tempo era un importante centro commerciale nell'Impero Romano ed era famoso persino per le sue esportazioni di grano. Oggi continua a conferire alla città un fascino tutto suo e ci ricorda quanto Fano fosse importante sin da tempi antichi.
E se tutto questo non bastasse, c'è anche il meraviglioso cane al Palazzo Rotati, che pare essere un maestro del nuoto! Nelle giornate calde sta sdraiato da qualche parte e ci ricorda di goderci appieno la nostra vacanza.
Andreas Leiter
30-08-2023
Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca.
Si trova nel cuore del centro storico a due passi dal mare e comoda alla stazione: il suo "corpo antico" emana un'atmosfera suggestiva. Le stanze sono spaziose, eleganti e pulite.
Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca.
Si trova nel cuore del centro storico a due passi dal mare e comoda alla stazione: il suo "corpo antico" emana un'atmosfera suggestiva. Le stanze sono spaziose, eleganti e pulite. Ottimo il letto. Si nota l'amore per i dettagli a partire dalle deliziose colazioni servite in camera: torte, pane, marmellate fatte in casa... accompagnate sempre da un piccolo fiore che dà il buongiorno. Lo stile è dato dalla proprietaria e dalla vera cortesia di tutto il personale. Posto speciale che val bene un passaparola.
P.S. Per rendere ancora più brillanti queste cinque stellette, meritate, consiglio al posto di coperta e copriletto un piumino... renderebbe ancor più confortevole il sonno.
Monique Pistolato
01-12-2022
Personale gentilissimo
Posizione strategica, pulito e confortevole, camera spaziosa e ottima colazione!!
Dicono di noi
Posizione ottima
Posizione ottima
Confortevole e centrale
Confortevole e centrale
Nessun commento
Nessun commento
Un soggiorno assolutamente da fare per chiunque visiti la città di Fano sempre bella
Un soggiorno assolutamente da fare per chiunque visiti la città di Fano sempre bella
Semplicemente fantastico.
Semplicemente fantastico.
Una vacanza splendida
Una vacanza splendida
Abbiamo avuto un tempo meraviglioso.
Abbiamo avuto un tempo meraviglioso.
Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca.
Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca.
Personale gentilissimo
Personale gentilissimo