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La Cucina di Palazzo Rotati

La Cucina di Palazzo Rotati

PROFUMI E SENSAZIONI DI CASA
E' sempre stato così, tutti quelli che entrano nella reception di Palazzo Rotati e volgono lo sguardo verso la cucina non possono fare a meno di entrare.
Sarà l'imponente tavolo da falegname che si trova al centro o forse la finestra che ricorda quelle dei castelli, o semplicemente il calore che questo ambiente emana…. quando entro mi sento a casa, anche se a casa mia non ritrovo gli odori che sento qui e, tantomeno i sapori…. Sentite già il profumo del dolce in forno? O del pane appena sfornato? Oppure della carne mischiato al sapore delle spezie che Gabriela si fa spedire da luoghi per me sconosciuti.

E se non siete troppo distratti da queste sensazioni, potrete scorgere davanti la stufa scoppiettante un cuscino sopra il quale sta ronfando qualcuno. È Jack, il cane di Gabriela che, mentre ronfa beato, è sempre pronto ad alzarsi per accogliere tutti coloro che suonano il campanello del palazzo facendo le corse per arrivare prima degli altri.

Sbirciare in questa cucina significa sbirciare nella vita di Gabriela, perché cucinare per lei è un'espressione, un racconto di sé dove le parole sono i cibi che suscitano emozioni, ricordi e, spesso, benessere e serenità.
A lei piace esprimere il sentimento, l'affetto, la gratitudine, l'amicizia, la cura per una persona preparando cibi, facendo marmellate e conserve, regalando cose buone. Le dà serenità e gioia generare benessere, felicità e stupore con il cibo.

La sua cucina è grande praticamente come un monolocale ed è un misto di oggetti antichi e moderni, di tecnologia e tradizione.
Ho una mia teoria sulle dimensioni della cucina che la ricollega con il desiderio di relazioni. Desiderare di avere una cucina grande credo indichi voglia di stare insieme, costruire relazioni e legami profondi ed è quello che Gabriela ha sempre fatto.
 
Palazzo Rotati
Tel. +39 0721/803802
Cell. 3288444393
E-mail: info@palazzorotati.com
 
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Dicono di noi

Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca.

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Si trova nel cuore del centro storico a due passi dal mare e comoda alla stazione: il suo "corpo antico" emana un'atmosfera suggestiva. Le stanze sono spaziose, eleganti e pulite. ...Leggi tutto
Monique Pistolato | 01-12-2022

Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca.

Si trova nel cuore del centro storico a due passi dal mare e comoda alla stazione: il suo "corpo antico" emana un'atmosfera suggestiva. Le stanze sono spaziose, eleganti e pulite. Ottimo il letto. Si nota l'amore per i dettagli a partire dalle deliziose colazioni servite in camera: torte, pane, marmellate fatte in casa... accompagnate sempre da un piccolo fiore che dà il buongiorno. Lo stile è dato dalla proprietaria e dalla vera cortesia di tutto il personale. Posto speciale che val bene un passaparola. P.S. Per rendere ancora più brillanti queste cinque stellette, meritate, consiglio al posto di coperta e copriletto un piumino... renderebbe ancor più confortevole il sonno.

Monique Pistolato
01-12-2022

Personale gentilissimo

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Posizione strategica, pulito e confortevole, camera spaziosa e ottima colazione!!...Leggi tutto
Fabio Ballarini | 01-12-2022

Personale gentilissimo

Posizione strategica, pulito e confortevole, camera spaziosa e ottima colazione!!

Fabio Ballarini
01-12-2022

Siamo stati 5!!! settimane (3 luglio e 2 settembre) a Palazzo Rotati!

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- molto pulito - personale è molto gentile ......Leggi tutto
Brigitta Hochegger | 31-10-2022

Siamo stati 5!!! settimane (3 luglio e 2 settembre) a Palazzo Rotati!

- molto pulito - personale è molto gentile ...

Brigitta Hochegger
31-10-2022

Atmosfera, gentilezza e comfort

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Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca. Si trova nel cuore del centro storico a due passi dal mare e comoda alla stazione: il suo "corpo a...Leggi tutto
mniquepO5348AQ | 30-10-2022

Atmosfera, gentilezza e comfort

Gentilezza, cura e attenzioni, contraddistinguono questa bella struttura d'epoca. Si trova nel cuore del centro storico a due passi dal mare e comoda alla stazione: il suo "corpo antico" emana un'atmosfera suggestiva. Le stanze sono spaziose, eleganti e pulite. Ottimo il letto. Si nota l'amore per i dettagli a partire dalle deliziose colazioni servite in camera: torte, pane, marmellate fatte in casa... accompagnate sempre da un piccolo fiore che dà il buongiorno. Lo stile è dato dalla proprietaria e dalla vera cortesia di tutto il personale. Posto speciale che val bene un passaparola.

mniquepO5348AQ
30-10-2022

Struttura in un palazzo del centro storico di Fano.

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Tutto è curato nei dettagli, colazioni super preparate dalla proprietaria servite in camera o nel giardino. Letto comodissimo Staff molto competente e cordiale Una menzione spec...Leggi tutto
Sara Cigolini | 30-08-2022

Struttura in un palazzo del centro storico di Fano.

Tutto è curato nei dettagli, colazioni super preparate dalla proprietaria servite in camera o nel giardino. Letto comodissimo Staff molto competente e cordiale Una menzione speciale a Susanna e Momo per la loro cortesia e disponibilità. Consigliatissimo!

Sara Cigolini
30-08-2022

Ottimo posto.

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Ottimo posto , tante attenzioni, personale gentilissimo, stanze pulitissime. Occhio solo alle multe nelle vicinanze , dei soliti solerti e armati di buon senso ( ??!! ) vigili urba...Leggi tutto
Pietro Lavagno | 30-08-2022

Ottimo posto.

Ottimo posto , tante attenzioni, personale gentilissimo, stanze pulitissime. Occhio solo alle multe nelle vicinanze , dei soliti solerti e armati di buon senso ( ??!! ) vigili urbani

Pietro Lavagno
30-08-2022

Lovely place really helpful staff.

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Great location near to beach and in the heart of the old town...Leggi tutto
stewart, gb | 11-08-2022

Lovely place really helpful staff.

Great location near to beach and in the heart of the old town

stewart, gb
11-08-2022

The place Was simply perfect.

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A quiet and nicely restored palazzo in the middle of the old town of fano. The rooms are really clean, quiet and welcoming. The breakfast is perfect and the Lady that runs the pla...Leggi tutto
Julian Kircher | 16-05-2021

The place Was simply perfect.

A quiet and nicely restored palazzo in the middle of the old town of fano. The rooms are really clean, quiet and welcoming. The breakfast is perfect and the Lady that runs the place is one sweetheart. She even offered to Cook for us in the evenings. It s like coming home to a perfect mum. I can really recommend the place from the bottom of my heart.

Julian Kircher
16-05-2021

We've come to Fano from New Zealand and are in the quarantine phase of our visit/entry to Italy.

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Thus we need special care in the form of meals and what not. This is a fantastic find and we couldn't be more fortunate. Gabriella and her team have been so kind and are cooking me...Leggi tutto
Gavin White | 14-05-2021

We've come to Fano from New Zealand and are in the quarantine phase of our visit/entry to Italy.

Thus we need special care in the form of meals and what not. This is a fantastic find and we couldn't be more fortunate. Gabriella and her team have been so kind and are cooking meals for us since we can't leave the property yet. She's also done grocery shopping for us which has been so helpful. The meals she has cooked for us are quite simply outstanding!! Because the room is so spacious we have space to exercise and do work. The bed is incredibly comfortable. There is an outdoor garden to take sun and exercise. We love historic hotels and this one ticks all the boxes. The resident dog Jack is very friendly too! Whether you're visiting Fano and must quarantine like us, or are just wanting to experience something very special, we highly recommend you give Palazzo Rotati a try. We will most certainly be back!

Gavin White
14-05-2021
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